2016. 10. 28  
おはようございます。

石窯で焼いたピザが専門店以外家庭で食べられないものか?

探してみました。

出会いました金沢の「森山ナポリ」通販で届けてくれます。

お試し3枚セット(直径21cm)で 2,980円(税抜)で単品よりは

お得だそうです。宅配のピザよりもかなり安いです。

ピザ



機械生産とは違い職人さんが1枚1枚丁寧に手伸ばし、石窯で

手焼きだそうで、独自の製法で瞬間冷凍して、焼きたての風味を

そのまま閉じ込め、たっぷりの具材をトッピングしているため、

生地のモチモチ感があり、冷凍のピザとは全然違うそうです。


早速購入しました。クール便で届き説明書どおりに、焼く前に

ピザの耳の部分を湿らせオープントースターでチーズのトロケ具合を

見ながら7分間で出来上がりました。


家族で食べましたが、PRどおり外はカリカリ中はモッチリで

家族全員満足しました。

(私は、トッピングにタバスコソースを振りかけて)

このモチモチ感は病みつきになりそうです。


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